【大紀元2026年06月07日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）2021年中共片面禁運台灣鳳梨，近年台灣透過市場轉移，已化危機為轉機。嘉義民雄打貓果菜生產合作社理事主席陳映延向《大紀元時報》表示，相較於中國市場的高度不確定性，現在鳳梨外銷日本相對穩定，反而讓農民更能做好產期管理，採取計畫性生產，不用擔心供需失衡。
2021年3月，中共無預警禁運台灣鳳梨。當時台灣鳳梨年外銷量近5萬公噸，且高度仰賴中國市場，占比逾九成，在中共宣布禁運後，對台灣鳳梨產銷造成嚴重衝擊。當時，嘉義民雄打貓果菜生產合作社每年外銷鳳梨約700至1千公噸（約占總產量一成），其中中國市場占比高達八成。
如今台灣鳳梨已成功華麗轉身，理事主席陳映延向《大紀元時報》表示，2021年中共突然宣布禁銷令當下，農民都措手不及，但農業部政策全力支持，包括提升病蟲害防治技術、精進栽培用肥等管理方式，給予農民許多幫助。
陳映延表示，在2021年之前，台灣鳳梨銷往日本一年僅約2千公噸，近年外銷量已成長近十倍，穩定維持在一年2萬噸左右。相對於中國市場的高度不確定因素，現在外銷日本反而「比較穩定」，讓農民更能排定鳳梨生產期，採取計畫性生產。
除了管理技術提升，新興品種也成為外銷利器，由台灣農業試驗所歷時24年育成的芒果鳳梨「台農23號」，近日正式獲得日本植物品種權登錄。
陳映延說，芒果鳳梨的優勢在於雨季不易變為「肉聲果」，且耐低溫、耐貯運，可長途運輸。由於其帶有獨特的芒果香氣，非常符合日本客人對香氣的重視，市場接受度與需求持續提高。
陳映延表示，芒果鳳梨的加入能拉長外銷供應期。銷往日本主力之一的金鑽鳳梨產期為每年2至5月，而芒果鳳梨則接力在5、6月上陣；雖然單一品種出貨期僅約三到四週，但往後還有牛奶鳳梨，合作社也利用屏東、嘉義兩地不同的緯度，將不同品種交互搭配，成功拉長供應期。
至於目前外銷日本的狀況，陳映延說，現在正值出貨高峰，光是芒果鳳梨單一品種，一週即可穩定出口2個貨櫃、約30多公噸至日本，如同奇異果透過黃金、紅心等新品種刺激市場，台灣鳳梨也正透過多品種的接力策略，持續刺激海外銷售量。
台灣水果品質優異，深受日本消費者喜愛。根據農業部農糧署統計，2026年1至5月台灣鳳梨已外銷1萬5,036公噸（其中銷日占1萬4,202公噸，比率逾九成四）；香蕉外銷612公噸（銷日占605公噸）；另外，芒果有78公噸、紅龍果2公噸銷往日本市場。◇
責任編輯：玉珍
