【大纪元2026年06月07日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）2021年中共片面禁运台湾凤梨，近年台湾透过市场转移，已化危机为转机。嘉义民雄打猫果菜生产合作社理事主席陈映延向《大纪元时报》表示，相较于中国市场的高度不确定性，现在凤梨外销日本相对稳定，反而让农民更能做好产期管理，采取计划性生产，不用担心供需失衡。
2021年3月，中共无预警禁运台湾凤梨。当时台湾凤梨年外销量近5万公吨，且高度仰赖中国市场，占比逾九成，在中共宣布禁运后，对台湾凤梨产销造成严重冲击。当时，嘉义民雄打猫果菜生产合作社每年外销凤梨约700至1千公吨（约占总产量一成），其中中国市场占比高达八成。
如今台湾凤梨已成功华丽转身，理事主席陈映延向《大纪元时报》表示，2021年中共突然宣布禁销令当下，农民都措手不及，但农业部政策全力支持，包括提升病虫害防治技术、精进栽培用肥等管理方式，给予农民许多帮助。
陈映延表示，在2021年之前，台湾凤梨销往日本一年仅约2千公吨，近年外销量已成长近十倍，稳定维持在一年2万吨左右。相对于中国市场的高度不确定因素，现在外销日本反而“比较稳定”，让农民更能排定凤梨生产期，采取计划性生产。
除了管理技术提升，新兴品种也成为外销利器，由台湾农业试验所历时24年育成的芒果凤梨“台农23号”，近日正式获得日本植物品种权登录。
陈映延说，芒果凤梨的优势在于雨季不易变为“肉声果”，且耐低温、耐贮运，可长途运输。由于其带有独特的芒果香气，非常符合日本客人对香气的重视，市场接受度与需求持续提高。
陈映延表示，芒果凤梨的加入能拉长外销供应期。销往日本主力之一的金钻凤梨产期为每年2至5月，而芒果凤梨则接力在5、6月上阵；虽然单一品种出货期仅约三到四周，但往后还有牛奶凤梨，合作社也利用屏东、嘉义两地不同的纬度，将不同品种交互搭配，成功拉长供应期。
至于目前外销日本的状况，陈映延说，现在正值出货高峰，光是芒果凤梨单一品种，一周即可稳定出口2个货柜、约30多公吨至日本，如同奇异果透过黄金、红心等新品种刺激市场，台湾凤梨也正透过多品种的接力策略，持续刺激海外销售量。
台湾水果品质优异，深受日本消费者喜爱。根据农业部农粮署统计，2026年1至5月台湾凤梨已外销1万5,036公吨（其中销日占1万4,202公吨，比率逾九成四）；香蕉外销612公吨（销日占605公吨）；另外，芒果有78公吨、红龙果2公吨销往日本市场。◇
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