【美食天堂】25分鐘雞肉炒蔬菜｜每次都能做出嫩滑雞肉的秘訣！

25分鐘雞肉炒蔬菜｜每次都能做出嫩滑雞肉的秘訣！

雞肉:

1磅雞腿肉
少許鹽
少許白胡椒粉
少許糖
1茶匙醬油
1茶匙老抽
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水
1湯匙油
3瓣蒜，切末
1茶匙薑，切末

醬汁：

1湯匙醬油
1湯匙老抽
1湯匙蠔油
1湯匙海鮮醬
½ 杯雞湯
1茶匙玉米澱粉
1湯匙水

炒菜：

2湯匙油（分次使用）
1杯西蘭花
½ 根胡蘿蔔
1杯荷蘭豆
3/4 杯豆芽