【大紀元2026年07月03日訊】（大紀元記者袁世鋼台灣高雄報導）國內三大食用油業者泰山、福壽及福懋上游廠商中聯油脂，提供的大豆沙拉油原料致癌物苯駢芘含量超標，高雄市政府食安小組3日持續啟動跨局處專案清查，確認轄內各大賣場均已下架回收，另查出包含長照機構、醫院共5處及4家餐廳曾使用問題油，均要求立即停用。
高市府衛生局連日清查轄內問題油通路及下游業者，2日針對全聯、大全聯、美廉社、萬家福、國軍福利總站等大賣場稽查共92家，確認下游業者均已下架回收，並公告問題油品退換貨事宜；同時清查校園及8家校園團膳、四大軍校，皆無使用不合格食用油。
截至3日中午12時，衛生局已完成25家團膳業者查核，均未使用違規油品。另已清查801家長照機構及據點，其中3家曾使用問題油品；醫院部分，查有1家美食街及1家廚房使用；另稽查243家餐廳，共4家使用問題油品，均已立即要求停止使用、全面下架，並通知供應商儘速完成回收作業。
衛生局另根據23家問題油品中盤商掌握回收進度，目前已下架回收786桶，現正持續接受回收退貨中；並同步針對各大百貨公司餐飲及美食街、市場夜市商圈等積極查察中。
高市府強調，食用油安全攸關全民健康，對於違反食品安全規範行為採取零容忍態度。凡業者明知產品涉有風險，卻未立即下架、回收、停止使用或據實通報者，衛生局將依法從重裁處，依《食品安全衛生管理法》第44暨第52條規定裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局也提醒，民眾近期選購油品時應留意食藥署已公布回收產品品項，以確保食用油安全。民眾若曾購買相關產品，可撥打各公司客服專線辦理退換貨：如有消費爭議，亦可撥打全國消費者服務專線1950尋求協助。◇
責任編輯：唐音
