【大紀元2026年08月01日訊】（大紀元記者陳晨加拿大溫哥華採訪報導）「對年輕人而言，珍珠奶茶可能不只是一杯飲料，而是一種文化，一種社交方式。」——加拿大珍珠奶茶節創辦人楊晟帆
一杯珍珠奶茶，如何成為連結社群的文化符號？在加拿大珍珠奶茶節創辦人楊晟帆 (Eric Yang)眼中，它不只是風靡全球的手搖飲，更是一種跨越文化、凝聚人與人的力量。近日他接受大紀元時報專訪，分享了他如何將一個創意，逐步發展成加拿大最具代表性的珍珠奶茶文化品牌。
從企業家到公益領袖
楊晟帆是一位資深企業家，在創辦珍珠奶茶節之前，一直從事傢俱行業與數碼行銷。隨著在溫哥華定居的日子久了，他發現「很多人來到加拿大，可能以前在其他地方有經驗、有能力，但到了新的環境，缺少各種資源、人脈和平台。」
2019 年，他成立了「加拿大多元交流協會」，並透過籌款與獎學金等方式，協助青年、新移民和創業者對接資源與人脈。
「我覺得一個地方的經濟基礎，除了商業之外，也包括青年發展和社區連結。所以我們希望把商界、青年和社區公益連在一起。」協會以創新和多元化的思維，舉辦活動幫助大家交流和學習。
楊晟帆敏銳地察覺到，單靠傳統的籌款不足以長期支持更多項目。他想到利用珍珠奶茶這個大家熟悉、容易產生共鳴的「文化」元素。
他說：「珍珠奶茶起源於台灣，而 2010 年後台灣品牌在這裡越做越成熟。」「當初舉辦珍珠奶茶節，最初的想法其實很簡單：希望透過一個大家熟悉、喜愛的元素，把人們聚集起來，同時為社區創造更多交流和合作的機會。」
見證成長：從萬人爆棚到精緻體驗
2022年，第一屆加拿大珍珠奶茶節開幕。那一年，卑詩省省督作為英女王代表出席，楊晟帆說：「對我來說是一個很重要的肯定。一杯珍珠奶茶，竟然也可以被帶到這樣的舞台上。」
加拿大珍珠奶茶節已經走過了5年的歷程，他坦言，每一屆的活動都經歷很多挑戰，不過在這個過程中，見證了自己、團隊和年輕人的成長。
他回憶說，「第一屆的時候，預想著只是一個社區活動，來一千、兩千人就算不錯了。」「但2022年第一屆珍珠奶茶節，趕上疫情剛結束，意外帶來了人潮爆滿的情況。」
「當時大約有五十幾個商家參與，現場吸引了大概兩萬多人，非常出乎我們意料。」他說，活動現場氣氛很好，但因人流遠超預期，排隊等候時間很長，現場很多商家食物和飲料賣得太快，最後斷貨了。
楊晟帆表示，「雖然第一屆遇到了不少突發狀況，但這些現場出現的問題，讓我們學到了很多，也幫助後面的活動做得更完善。」
這也是為什麼今年的奶茶節更強調「體驗感」，Yang說，「珍珠奶茶節，並不只是『很多攤位一起賣飲料』。」他表示，「珍珠奶茶平常哪裡都喝得到，但有些東西不是平常在店裡買一杯奶茶就能感受到的。像是大家一起參與的氣氛、一起互動的過程、一起留下回憶的那個畫面。這些，才是我覺得珍珠奶茶節真正有價值的地方。」
今年推出了「千人舉杯（Boba Cheers）」和「手搖飲體驗」，讓現代年輕人親身體驗這種老派的樂趣。
奶茶文化vs加拿大多元文化
在楊晟帆眼中，珍珠奶茶有一種很獨特的文化，「因為它有不同口味、不同配料，每個人都可以按照自己的喜好去搭配。」
「我覺得這就很像加拿大的多元文化。這裡有各種不同的文化，當不同文化融合在一起時，又會產生一種新的文化。」所以，珍珠奶茶節逐漸成為一個讓不同族群交流、讓參與者找到歸屬感的平台。
他說，年輕人喝珍珠奶茶，很多時候不是單純爲了滿足味蕾，而是約朋友、聊天、約會，甚至建立新的社交關係。「它已經變成一種社交模式，也是一種生活方式。」「它提供了一個很自然的交流場景。」
珍珠奶茶節每年招募近 200 位志願者，其中不少是高中生。Eric介紹說，「有些志願者第一年參加完之後，第二年會主動來問：『我很喜歡這個活動，明年可不可以參加籌備委員？』他們想學習怎麼籌備活動、怎麼管理。
「我覺得年輕人其實是很有想法的。我們也看到很多人，包括自己在內，從一開始不敢講話、很靦腆，甚至英文不是很好，到後來因為工作需要，開始自信地溝通和交流。」
因此，在楊晟帆看來，珍珠奶茶節每年都為年輕人帶來成長機會。
珍珠奶茶的神奇力量
對於未來「加拿大珍珠奶茶節」的發展，楊晟帆及其團隊有著清晰的願景。「我們希望將來可以做北美巡迴，從溫哥華開始，到卡加利、多倫多，甚至美國的紐約、洛杉磯、西雅圖，希望在更多城市都有珍珠奶茶節。」
為了實現這個目標，主辦方目前也正在籌劃開放授權，讓不同城市能夠參與。「我們正在準備把活動授權給其他城市或省份，希望大家一起來推動。」
除了北美巡迴，Eric希望將來能夠有一個固定的地方，「比如，可以考慮在溫哥華設立一個珍珠奶茶文化體驗館。一年365天都可以來體驗珍珠奶茶節相關的活動。」
他強調，「珍珠奶茶節的核心並不是單純推廣一種飲料，而是希望成為連結社區與小企業的平台。」「我們希望把大溫地區的本地小企業集中在這個平台上，讓大家有機會做一些推廣、交流。」這也符合「加拿大多元交流協會」希望凝聚社群力量的理念。
「如果沒有珍珠奶茶，我可能不會認識這麼多人。」楊晟帆感慨道，「這幾年因為珍珠奶茶，我認識了來自不同背景的朋友、創業家、品牌創辦人、社區領袖、藝人、媒體夥伴，以及無數支持我們的志工和參加者。」「有些人成為合作夥伴，有些人成為朋友，有些甚至改變了我的人生軌跡。」
「回頭看才發現，珍珠奶茶真正神奇的地方，不只是它有多好喝。而是它有一種把人聚在一起的力量。一杯飲料，可以成為一段對話的開始。一次相遇，可以變成一個合作機會。一個活動，可以連結一個社群。而這些年來，珍珠奶茶帶給我最大的收穫，從來不是飲料本身，而是因為它所產生的人與人之間的連結。」◇
責任編輯：李盈
