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伊甸庇護工場首位「全能烘焙師」上場 中秋禮盒開賣

桃園市政府勞動局副局長周賢平與多位來賓到場響應,以實際行動支持庇護就業。(伊甸基金會桃園庇護工場 提供)
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【大紀元2026年08月07日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)中秋節是傳遞祝福與團聚的時刻,一份月餅禮盒,不僅承載節慶心意,更化作支持身心障礙朋友穩定就業的力量。伊甸基金會桃園庇護工場7日舉辦中秋月餅禮盒發表會,桃園市政府勞動局副局長周賢平、伊甸事業發展處處長陳智宏及多位貴賓到場響應,以實際行動支持庇護就業。

伊甸桃園庇護工場員工小昀帶領貴賓一同體驗鳳凰酥製作,展現扎實的烘焙功夫。
伊甸桃園庇護工場員工小昀帶領貴賓一同體驗鳳凰酥製作,展現扎實的烘焙功夫。(伊甸基金會桃園庇護工場 提供)

活動中,庇護員工小昀帶領來賓一同體驗鳳凰酥製作,從包餡、塑形到烘烤,每一道工序皆展現扎實的烘焙功夫。相較於小昀俐落流暢的操作,初次體驗的貴賓們雖依循步驟完成製作,成品卻各具特色,現場笑聲不斷。透過互動交流,更貼近了解庇護員工的專業與努力,也讓現場洋溢溫馨熱絡的節慶氛圍。

27歲的小昀,患有輕度自閉症,畢業於餐飲相關科系,求學期間便對烘焙領域充滿熱情,並取得中、西烘焙相關證照。小昀畢業後雖曾短暫進入一般職場就業,但因溝通協調、工作應變及職場適應能力仍待累積,就業歷程一度受挫。

伊甸桃園庇護工場日舉辦中秋月餅禮盒發表會,員工帶來精彩的舞蹈表演,現場氣氛熱鬧。
伊甸桃園庇護工場日舉辦中秋月餅禮盒發表會,員工帶來精彩的舞蹈表演,現場氣氛熱鬧。(伊甸基金會桃園庇護工場 提供)

在職業重建人員的協助下,她在去年7月來到伊甸庇護工場,透過個別化職業訓練及就業支持服務,逐步累積實務經驗,強化職場適應能力,為再次銜接一般職場做好準備。

進入庇護工場後,小昀從產品包裝、組裝及出貨等工作開始,在專業團隊陪伴下熟悉工作流程與職場節奏,並學習主動與同事溝通,遇到問題時要適時尋求協助,以及完成工作後回報進度。隨著經驗持續累積,她逐漸建立良好的工作習慣,溝通表達、問題解決及臨場應變能力都有明顯進步,也讓原有的烘焙專長,得以在更適切的環境中持續精進,朝烘焙師的夢想目標穩步邁進。

陳智宏表示,伊甸桃園庇護工場就像是一個穩固的跳板,透過各種專業培訓與實務陪伴,補足庇護員工缺乏的職場應對能力,以及陪伴身心障礙朋友找到適合自己的職涯方向。他進一步說到,每一盒中秋禮盒,都是庇護員工們親身參與製作、包裝與出貨的成果,凝聚了努力學習與突破自我的汗水,期盼社會大眾用行動給予支持,讓身心障礙朋友在工作中持續成長、發揮自我價值。

伊甸庇護員工小昀從產品包裝、組裝及出貨等工作開始,在專業團隊陪伴逐步累積實務經 。
伊甸庇護員工小昀從產品包裝、組裝及出貨等工作開始,在專業團隊陪伴逐步累積實務經 。(伊甸基金會桃園庇護工場 提供)

伊甸庇護工場今年推出多種口味月餅,除有傳統口味的人氣商品蛋黃酥、鳳梨酥,還有牛奶芝士麻吉月餅、黑芝麻餡花生流心月餅等創新口味,多種組合能滿足每個人的需求與味蕾,產品亦通過安全檢驗,送禮自用都可放心。

即日起開放訂購,8月16日前還可享有早鳥優惠9折起!更多詳細資訊與最新消息,歡迎您加入桃園烘焙咖啡屋Line官方帳號(@zhx5827l),或來電洽詢:(03)427-8229分機104、105、110。◇

責任編輯:昌英

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