【大紀元1月31日訊】 緊張的競爭、快節奏的生活使不少家庭養成了早餐和中餐馬馬虎虎、晚餐丰盛的“生活習慣”。這种習慣存在很多問題，給人們的健康帶來諸多危害。
一是晚餐太晚一些家庭要在晚上8時，甚至10時才進晚餐。老人為了等儿子、儿媳們一起回家進餐，盡管肚子已飢餓，仍堅持忍受。長此以往，胃腸疾病自然難免發生。尤其是體弱的老人和發育尚沒有健全的孩子。二是比例失調一日三餐進食量的比例應當根据每個人的生活習慣及健康狀況而定。一般來說，早中晚三餐的比例應為：3：4：3；如果晚上9至10時睡覺，其比例應為4：4：2。這樣既能保證活動時能量的供給，又能在睡眠中讓胃腸得到休息。三是營養過剩不少家庭晚餐菜肴丰盛，且多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。晚餐中存在的問題嚴重損害人們的身心健康。調查資料顯示，危害中老年人健康的心絞痛、心肌梗塞、糖尿病，与長期進食丰盛的晚餐有十分密切的關系。進食后如果很快就上床睡覺被食物充盈的胃腸可壓迫肝、胰、膽等消化器官，極易發生胰腺炎、膽囊炎，有的甚至在睡夢中突然發生休克与猝死。晚餐太飽、太丰盛，消化液分泌供不應求，食物停滯于胃腸，生成脫氧膽酸等致癌物質，易誘發結腸癌。
一項實驗結果表明，晚餐過飽會使人在睡眠中常做噩夢，久之引發失眠、神經衰弱等病症。有專家認為，長期失眠、多夢的患者，不妨在晚餐上找找原因，少而精的晚餐，或許可以解除失眠、多夢的痛苦。@
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