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買冬茶正此時 賞花品茗沿路好風景

記者凌美雪╱台北報導
2003-01-08 21:29 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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(http://www.epochtimes.com)


【大紀元1月8日訊】全台灣各地的冬茶都已上市,冬茶評比結果也陸續出爐,此時正是愛喝茶的民眾逛茶鄉、買好茶的最佳時機。

 在冬茶產期中,由於氣溫低、日照強度較弱,使茶葉中總多元酚類含量較低,游離氨基酸及其他有利成分含量較高,所產製的茶葉品質比其他季節更為清香、滋味甘醇。全台灣各知名茶葉產區各具備獨特的天然生產環境,生產的茶葉也就各具風味。

 值得趁假日郊遊踏青順便買冬茶的產地,台灣北部分別有宜蘭縣生產冬山鄉的素馨茶、大同鄉的玉蘭茶等;台北坪林地區的文山包種茶、木柵的鐵觀音茶。

 台灣中部地區多分佈於南投,如鹿谷鄉的凍頂烏龍茶、竹山鎮杉林溪的烏龍茶、名間鄉松柏長青茶等;嘉義縣有竹崎鄉的高山烏龍茶,以及大阿里山茶區、梅山高海拔烏龍茶等。元月份期間,適逢中部地區中高海拔地區梅花盛開的季節,賞花路線均可與品茗路線串連。台灣東部也有茶鄉,花東縱谷好茶正好可與油菜花季同時登場。(http://www.dajiyuan.com)

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