因爲激素、抗生素對提高農牧業産量有一定的作用，近年來激素、抗生素在農牧業中的應用十分普遍，但濫用的後果對兒童來說是灾難性的，這方面的事例舉不勝舉。
在市場化的今天，飼料中使用抗生素既是防病措施又能增産，抗生素作爲飼料的添加劑，有病治病，無病防病，能使猪、牛、羊生長健壯，帶來明顯的經濟效益。但是，如果牛體內抗生素含量過多，人們喝牛、羊奶吃牛、羊肉，抗生素的抗性會通過食物進入人體。假如牛體內含有青黴素，寶寶喝牛奶産生了青黴素耐藥性。雖然沒打過青黴素，生病了會以爲青黴素治療效果好，結果却無效。使用激素可以縮短蔬菜的生長期，提前上市取得經濟效益。激素與抗生素就這樣通過食品轉移至人體中，無孔不入，防不勝防。 作爲母親急需瞭解食品安全對孩子的重要性。因爲看不見、摸不著的激素、抗生素已經成了寶寶食品中最危險的因素，它不只影響寶寶的身高體重，還影響寶寶的神經系統、免疫系統、生殖系統，甚至于影響孩子後代的後代，他們的智力、生育等。
生活中我們對激素與抗生素的防範還是比較被動的。一方面靠猜想：這個鶏裏可能有激素、番茄裏可能有激素，這個牛肉裏可能含有抗生素，只能儘量地不吃或者少吃。比如，沒到蔬菜瓜果收穫季節不買反季節食品，儘量回避激素催熟的食品。再一方面靠人本身的排毒能力，如果免疫能力健壯，能産生抗性，少量毒素能自行排出。 更積極地避免激素與抗生素對寶寶侵害：
一、 在懷孕的時候，甚至在準備懷孕以前，保證母體沒有受到毒物的影響和污染。 曾有6個多月男嬰診斷食物農藥中毒。原來是其母親在地上灑農藥，經呼吸道及皮膚接觸，使她的乳汁含有農藥幷經乳液哺乳傳給嬰兒。由于激素抗體、農藥都可由乳汁危害嬰兒，所以，如母親較長時期生活或工作在污染嚴重的環境中（包括空氣、水、食品、衣物等），乳汁可能含有毒成分。懷孕了要多吃魚，寶寶多吃魚健腦。但如果懷孕期間，孕婦每月吃2-3次污染魚，可造成胎兒早産，新生兒體輕，血液裏的PCB（多氯聯苯、一種毒物）含量高，神經發育相關指標差，推測智商低的後果。
臺灣1999年做了PCB大規模研究。在128名被試者中，有的孩子是在胚胎發育時母親受到污染，有的則是在母親還未懷孕的時候受到污染，結果新生嬰兒有影響。1985-1992檢查和測試發現小孩出現一系列外科的，神經的，青春期等方面的問題，如青春期男孩陰莖短小不正常，還有運動機能和智力方面永久性障礙。注意：魚內的黒膜，是有毒物質往外排的時候的淤積，媽媽在做魚時要把魚鱗刮淨，魚內黑膜去掉。鶏、鴨、鵝的臀尖，最好不吃。
二、 减少使用抗生素的機會 生活中有很多的抗生素：肥皂是抗菌的、冰箱、空調也有抗菌的，具有抗菌性的生活用品越來越多，就意味著給造成抗生素的耐藥性的機會也越多。這樣做最後最可怕的結果會是在某一個地區，某一時間裏所有的抗生素都不管用。電視報道有一個女孩手一點點爛掉，而難以找到有效的抗生素就是一個例證。所以，家庭中要减少抗生素對病原菌耐藥性的機會，例如，給寶寶洗手，洗乾淨就可以了，不要什麽都“抗菌”。家庭食品安全來源于厨房，要保持厨房衛生，經常用開水燙洗公共食具、兒童食具，用具（案板、刀等），少用消毒劑，化學清洗劑。
三、 過量比“不足”更糟 “有益無害”，是媽媽的一種良好想法，在生活中，因服用促生長發育保健品而致性早熟的病例時有報道。還有含人參、鹿茸、花粉、蜂王漿等補品久服則因性激素或出現活性物質，造成危害且後患無窮。媽媽一定要瞭解給寶寶服用的活菌製劑都是什麽“菌”，裏面有沒有耐藥藥性很高的“菌”。如寶寶確實發育不良需要服用保健品須經醫院檢查，在醫生指導下有計劃地進行，千萬不要“濫補”。實際上，如一日三餐營養素足够，寶寶身體健壯就沒必要補。微量元素鋅、鐵缺乏影響身體和智力發育，但過多可抑制鐵的吸收利用；兒童補鈣過多、過量可增加腎結石形成的危險，引發腎功能不全，等等。@
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