【大紀元11月23日報導】(據中廣新聞報導)美國一項研究顯示，孕婦經常吃經過「高度處理」的白麵包及粟米片等糖分較重的食物，產下畸型兒的機會比一般孕婦高出1倍。
柏克萊的大學研究員分析近1000名孕婦的血糖情況後發現，孕婦進食較多糖分，或經過提煉的碳水化合物食品，出現畸胎的機會較高，其中胎兒出現脊髓問題的機會高出1倍。如果孕婦本身太胖，胎兒脊髓發育不良的機會，更高到3倍。研究又指出，薯類、白麵包殼、乃至於白米和粟米片等穀類食物，都有機會導致糖分過高，引發畸胎。
研究報告指出，高血糖會增加胰島素分泌，有機會刺激胎兒生長異常，而孕婦攝取過高糖分，已經證實會導致胎兒罹患糖尿病。
香港醫學會指出，正常孕婦其實可以照吃粟米片和白麵包，不過患有糖尿病的孕婦，有必要控制食物內碳水化合物和糖的成分，以免嬰兒過重。
