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記者五大真情推薦

2003-09-21 03:16 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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【大紀元9月21日訊】自由時報記者張肇麟/台北報導

◆吃海鮮:秋季是享用蟹黃的最佳時節,蟹殼浮現青色班紋的是首選,表示蟹黃肥美。此外還得嘗嘗新鮮的藍蝦,汆燙就能顯現出它的肉質甜美,彈牙度滿分,讓人一隻接一隻。

◆燒肉粽:石門肉粽遠近馳名,糯米包著用瘦肉、蘿蔔乾、香菇、花生等炒好的餡料,份量紮實,可說是沒時間停車吃飯的最佳選擇。

◆土沙豆:俗稱土豆的花生,在石門可以買到利用海沙翻炒熟的,鹽分自然滲入,口感香脆,別具海的風味喔!

◆蔓菁籽枕頭:生長在海濱的蔓菁,種子具有絨毛。濱海人家把它的種子收集起來,當做枕頭填充物,據說可以促進血液循環。

◆林投葉響笛:別看林投長滿硬刺,嫩葉可以做成簧片,再將一片刮除硬刺的長葉捲成筒狀,就能變成一支響笛。特別提醒:做林投葉響笛難度較高,需有行家指導,可別貿然嘗試。
(http://www.dajiyuan.com)

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