有人要研磨蕃茄醬、流質蛋、木棉樹果汁嗎？

【大紀元10月22日訊】（法新社巴黎二十一日電） 誰說每星期上菜市場一次是一成不變的瑣事？未來幾年內，超市陳列架上，可能會有一些誘人的新產品，如研磨蕃茄醬、巧克力義大利麵、流質蛋，或是來自非洲的異國風木棉樹果汁，高高的陳列架上。

市場情報專家德列特本週在巴黎舉行的國際食品展（SIAL）上接受訪問時表示：「今天大型賣場有大約一半的食品，是我們五年前連見都沒見過的。」

他告訴法新社，這些新推出的產品中，有一些從未在超市陳列，有一些則是曾上市、但兩年內就下架的產品。

第一次出現在西方的非洲飲料，如以嗆喉的薑做成的「Bissap」、木棉樹汁做的甜飲料「Roselle」、或是以可解渴的紅芙蓉製作的「Red Sorrel」，都可能在注重健康生活、漸漸揚棄酒精類飲料的市場上佔有一席之地。

但一般消費者會選擇法國來的研磨蕃茄醬、附一條不沾手、可即食的美乃滋棒的塑膠包裝水煮蛋、或是澳洲製、含原始海水萃取之天然鹼性水與富含抗體之哺乳動物初乳的飲料嗎？

擔任國際食品展顧問的德列特說：「現在的趨勢是，訴求以繁複包裝製造現代樂趣的天然健康食品，如果可以的話，這種食物最好還可以立即食用。」兩年一次的巴黎國際食品展是世界上最大型的食品展，每屆都吸引超過十三萬五千人次進場參觀。(http://www.dajiyuan.com)