有人要研磨蕃茄酱、流质蛋、木棉树果汁吗?

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【大纪元10月22日讯】(法新社巴黎二十一日电) 谁说每星期上菜市场一次是一成不变的琐事?未来几年内,超市陈列架上,可能会有一些诱人的新产品,如研磨蕃茄酱、巧克力意大利面、流质蛋,或是来自非洲的异国风木棉树果汁,高高的陈列架上。

市场情报专家德列特本周在巴黎举行的国际食品展(SIAL)上接受访问时表示:“今天大型卖场有大约一半的食品,是我们五年前连见都没见过的。”

他告诉法新社,这些新推出的产品中,有一些从未在超市陈列,有一些则是曾上市、但两年内就下架的产品。

第一次出现在西方的非洲饮料,如以呛喉的姜做成的“Bissap”、木棉树汁做的甜饮料“Roselle”、或是以可解渴的红芙蓉制作的“Red Sorrel”,都可能在注重健康生活、渐渐扬弃酒精类饮料的市场上占有一席之地。

但一般消费者会选择法国来的研磨蕃茄酱、附一条不沾手、可即食的美乃滋棒的塑胶包装水煮蛋、或是澳洲制、含原始海水萃取之天然碱性水与富含抗体之哺乳动物初乳的饮料吗?

担任国际食品展顾问的德列特说:“现在的趋势是,诉求以繁复包装制造现代乐趣的天然健康食品,如果可以的话,这种食物最好还可以立即食用。”两年一次的巴黎国际食品展是世界上最大型的食品展,每届都吸引超过十三万五千人次进场参观。(http://www.dajiyuan.com)

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