【大紀元11月12日報導】（中央社記者盧健輝香港十2日電）有「美食天堂」之譽的香港，向來吸引不少台灣觀光客。不過，近日香港接連發生多宗「雪卡毒」中毒個案，事件引起各界關注，除政府開始計劃立法規管珊瑚魚進口外，業界也建議旅客減少進食體積龐大的珊瑚魚。
衛生署昨天證實，有四名旅客十1月10日到著名的西貢一家海鮮菜館吃海鮮時，進食了一條重二十斤的「蘇眉」魚腩，約三小時後，其中三人感到不適，到醫院求診。
衛生署發言人表示，三名旅客出現中雪卡毒的病徵，包括腹瀉及手腳麻痺等中毒徵狀。有關單位已展開調查。
食環署發言人指出，昨天已派員到發生中毒事件的店舖追查懷疑含有雪卡毒的蘇眉來自何地，但到場發現該店已經沒有再出售蘇眉，署方只檢走部分食物樣本化驗，預計幾個星期後才有結果。
政府的數字顯示，二零零二年及零三年分別有十八宗和六宗雪卡毒中毒個案，受影響人數達六十和二十七人；但今年至10月，已收到五十三宗雪卡毒中毒個案，受影響人數達二百三十二人，比去年全年的二十七人大幅增加近九倍。
香港旅遊社協會主席胡兆英表示，西貢的海鮮酒家深受東南亞、台灣及中國大陸旅客歡迎。他說，近年發現深海魚易含雪卡毒後，已建議旅客避免吃「蘇眉」，轉吃較小的「東星」及「石斑」等，盡量減低中雪卡毒的可能。
對於近日接連發生中雪卡毒事件，是否會影響香港「美食天堂」的美譽，胡兆英表示，有深海魚出售的地方都會遇到同樣的問題。雖然香港近期吃深海魚中毒的情況較頻密，但他相信只要給予旅客適當的飲食指引，提醒旅客避免吃龐大的珊瑚魚，長遠不會影響旅客對香港的信心。
針對香港民眾吃魚中「雪卡毒」個案持續增加，當局日前計劃立法規管珊瑚魚進口，進口商將來要申請許可證，才可進口珊瑚魚。
不過，有立法會議員批評，政府上月提出有關措施至今還未執行，進度太慢，敦促政府應該立即執行許可證制度及加快修例程序。
有專家表示，進食體積龐大的珊瑚魚時要小心，因為這些大魚可能含有「雪卡毒」，內臟的毒素含量可能較高，而毒素也不能透過烹煮分解，進食後或會引致中毒。中了「雪卡毒」的人士會出現口和手部麻痺、嘔吐、冷熱感覺顛倒、關節及肌肉疼痛等病徵。
西貢市中心一直是香港當局重點推廣品嚐海鮮的勝地，西貢市海濱開設了十多家海鮮餐館。餐館外的水族箱蓄養了品種繁多的海產，即買即烹，引人垂涎，加上海濱美景，吸引很多海內外旅客慕名而來旅遊及光顧。
