食用禽肉不會感染禽流感

【大紀元2月5日訊】禽流感大面積蔓延引起了人们的恐慌。世界衛生組織總部的發言人今天在接受經濟頻道記者采訪時表示，还沒有證據表明僅僅食用禽肉就會感染禽流感，聯合國糧農組織也在今天提出了一些有關防范禽流感的建議。

　　世界衛生組織發言人鄭燕麗：迄今為止沒有證據表明吃禽肉會染上禽流感，只有跟活的(或死的)染病禽類直接接觸才有可能被感染，病毒是通過空氣傳播的，即使購買了染病的禽類，加熱的過程也會把病菌殺死。

　　鄭燕麗說，禽流感的發生並不少見，但像這次這樣在多個國家同時爆發還是歷史上的第一次，是否是相互傳染目前世衛還在調查中。

　　世界衛生組織發言人鄭燕麗：我們目前還不知道這些國家同時爆發之間是不是有某種聯系，它可能跟某些野生禽類有關，也許是它們攜帶了病毒，感染了家養的禽類，但對此我們現在不敢肯定。

　　在找到真正元凶之前，可能加強防護才是第一位的，為此，聯合國糧農組織建議養殖禽類的農場之間不要互相借用工具、人們進入養殖場所前後要更換外衣和鞋子、提醒消費者近期不要到禽類市場去，不要購買便宜的家禽。

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