【大紀元3月31日訊】天氣漸漸熱了，流行的春裝即將登場，愛美的朋友，您是否已準備好換裝了呢？還是正苦惱著身上那一層肥油呀！嗯，不用太過擔心，不妨試試看「低胰島素減肥法」吧。
有人稱「低胰島素減肥法」叫「越吃越瘦減肥法」是什麼道理呢？
簡單來說吧，當我們吃下碳水化合物（如：米飯）的食物時，會造成體內血糖上升，而刺激胰臟分泌胰島素。重點就在「胰島素的分泌量」，當吃進越容易讓血糖急速上升的食物（如：烤馬鈴薯），此時體內會分泌大量胰島素，促使體內脂肪囤積，造成肥胖的形成。反之，若正確攝取「低昇糖指數(Glycemix index；GI)」的食物（如：全麥通心麵），比較不容易胖喔！
昇糖指數 (Glycemix index；GI) 是指食物所具有使血糖升高效應的排行榜；GI值越高，代表吃入此種食物後，血糖也越易升高。左列表格為幾種食物的昇糖指數高低。
不過，食物是多元化攝取的，因此影響昇糖指數的因素很多，例如食物的烹調以及加工方法、同時吃入其他食物的成分、進食的速度……。所以必須再配合幾點注意事項：
◆「三餐都要吃」：
為了減肥而少吃任何一餐，往往效果不持久，反而因為少吃一餐，造成下一餐用餐時體內的胰島素分泌過量，吸收加倍而發胖。
◆三餐配合「低GI主食」：
1.避免過度加工、精緻、高油高糖的澱粉類。
2.義大利麵、糙米飯、胚芽米是不錯的選擇。
◆ 選擇「高纖維」食物：
與纖維質高的蒟蒻、筍子、乾莢豆類、牛蒡等一起進食，也有助於延緩血糖的吸收。
◆多吃「未過度加工」的食物：
未過度加工的食品，食物消化較慢，血糖較不易上昇；所以糙米會比白米好、裸麥粗麵包比大多數的麵包好、乾莢豆類比豆腐好。
◆「清淡飲食」胖不了：
少油、少糖的飲食原則是一定要的啦！想瘦的健康又快速，除了配合低GI食物之外，減掉多餘的熱量（油和糖）才是事半功倍的好方法。例如：白麵比油麵好、白飯比炒飯好、水餃比煎餃好。
想減重成功，方法很重要，不過還有一項缺一不可，那就是各位的「決心」啦！不要總是羨慕別人有魔鬼般的身材，可以穿漂亮的衣服，看起來美麗大方又有自信；相信只要將決心拿出來，好好試試看這套「低胰島素減肥法」，相信您會有心得的。──轉自台灣大紀元時報
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