厨房小窍门:煮米煮蛋餅乾香

【大紀元6月12日訊】裂痕的蛋在水煮時，如加入少許醋和鹽，具有凝固蛋白作用，蛋白就不會流出而污濁了水。

在储藏餅乾时,放幾塊方糖在餅乾罐中，餅乾可以保持香脆可口。

在煮饭时往米裡加一點檸檬汁，煮出來的飯會比較白且ＱＱ的好吃。