厨房小窍门:煮米煮蛋饼干香

【大纪元6月12日讯】裂痕的蛋在水煮时，如加入少许醋和盐，具有凝固蛋白作用，蛋白就不会流出而污浊了水。

在储藏饼干时,放几块方糖在饼干罐中，饼干可以保持香脆可口。

在煮饭时往米里加一点柠檬汁，煮出来的饭会比较白且ＱＱ的好吃。