【大紀元12月6日報導】(據中廣新聞記者廖彥翰報導)豬膽做的洗髮精，你敢用嗎？南投縣肉品市場除了殺豬、賣豬肉之外，還著手研究豬隻廢棄物的再利用，製作出各種加工品，包括滷肉鹹冰棒、沐浴乳等，最近又將豬的膽汁去除腥臭，製成「豬膽洗髮精」。
肉品市場在一般人的觀念裡，是屠宰加工及行銷的地方，但南投縣肉品市場更上一層樓，著手研究豬隻廢棄物的再利用，製作出沐浴乳、冰棒等加工品，最近更推出豬膽洗髮精。
肉品市場技術室的簡寬宇指出，過去在宰殺豬隻後，豬膽都被當成廢棄物丟掉，但是他們發現，有一些老阿嬤會撿回去當洗髮精使用。根據這些老阿嬤表示，過去沒有洗髮精的時代，一些農村婦女都會拿豬膽來洗頭，據說可以讓頭髮更烏黑。
可是豬膽的腥味很重，如果沒有精製加工，一般人可能無法接受。而南投縣肉品市場轉型成功，總經理張明和表示，除了提升附加價值和經營觸角之外，未來還要興建農畜產展售館，朝市場公園化的目標努力。
