山藥水梨飲 改善咳嗽

【大紀元4月21日訊】〈養生廚房〉 自由時報 文／Hunter

　又到了春季氣候多變的梅雨季節，忽冷忽熱的天氣對於家中有慣性咳嗽或感冒的朋友來說，真是健康的一大考驗呢。

　每年這個時節，我都會燉上一鍋的 「 山藥水梨飲」當作家中大大小小的常備飲料。

　山藥和水梨都是溫性的食材，對於支氣管的通暢與改善咳嗽症狀有很不錯的效果。做法十分簡單，只要將水梨約三個，去核略切成幾瓣；山藥切成滾刀大塊狀，一同加水煮滾後，加上一些蜂蜜即可熱飲，讀者不妨試試。