標籤:
【大紀元7月22日報導】（中央社記者陳鈞凱台北二十二日電）父親節和七夕情人節的商品促銷活動才剛起跑，中秋月餅市場卻悄悄燃起戰火，包括部分五星級飯店及餐飲業者，紛提前近二個月，端出以燕窩、珍珠粉入餡的頂級月餅，搶攻國內預購市場，讓農曆六月的台灣已有中秋節氣氛。
根據業者統計，往年國內月餅市場的銷售規模在新台幣二十億元（US$6.269萬）上下，由於今年豪雨及颱風接連來襲，水果產量銳減，為利用比價優勢、進一步瓜分水果禮盒市場，月餅業者紛紛提前投入預購市場，希望拉抬月餅的買氣。
進入台灣市場六年、市佔率達五成的燕窩第一品牌「老行家」，今年便首度跨足月餅市場，找來同是老字號的「奇華月餅」合作，經過半年研發，推出「北海道牛奶燕窩月餅」、「五穀雜糧燕窩月餅」及「白蓮蓉珍珠粉月餅」三款新口味。
鎖定頂級消費族群，老行家燕窩月餅禮盒自即日起至8月26日接受預購，限量一萬盒，每盒四款口味，單個月餅即要價320元（US$10），預購價則為1080元（US$33.85）。
老行家總經理廖輝焜表示，每個重約185公克的月餅中，都添加入10公克，產自馬來西亞、印尼的頂級燕窩，為訴求燕窩本身的健康概念，更捨棄奇華拿手、較為油膩的廣式餅皮，改採較為清淡的日式桃山餅皮，以迎合時下女性消費者愛美、瘦身的需求。
同樣採限量預購方式的還有台北喜來登大飯店，限量2000盒的「經典茗茶月餅禮盒」，除保留往年廣受好評的XO醬蛋黃、蓮蓉瓜仁雙黃等口味外，更推出乳酪葡萄及白柚梅露等新口味。
喜來登經典茗茶月餅禮盒除月餅外，還附加由飯店藝術總監賴英里挑選的古趣茶具組，包括茶壺及六只工夫杯；每盒四款口味、七粒月餅，定價2000元（US$62.69），將自八月一日起接受預訂。
