标签:
【大纪元7月22日报导】（中央社记者陈钧凯台北二十二日电）父亲节和七夕情人节的商品促销活动才刚起跑，中秋月饼市场却悄悄燃起战火，包括部分五星级饭店及餐饮业者，纷提前近二个月，端出以燕窝、珍珠粉入馅的顶级月饼，抢攻国内预购市场，让农历六月的台湾已有中秋节气氛。
根据业者统计，往年国内月饼市场的销售规模在新台币二十亿元（US$6.269万）上下，由于今年豪雨及台风接连来袭，水果产量锐减，为利用比价优势、进一步瓜分水果礼盒市场，月饼业者纷纷提前投入预购市场，希望拉抬月饼的买气。
进入台湾市场六年、市占率达五成的燕窝第一品牌“老行家”，今年便首度跨足月饼市场，找来同是老字号的“奇华月饼”合作，经过半年研发，推出“北海道牛奶燕窝月饼”、“五谷杂粮燕窝月饼”及“白莲蓉珍珠粉月饼”三款新口味。
锁定顶级消费族群，老行家燕窝月饼礼盒自即日起至8月26日接受预购，限量一万盒，每盒四款口味，单个月饼即要价320元（US$10），预购价则为1080元（US$33.85）。
老行家总经理廖辉焜表示，每个重约185公克的月饼中，都添加入10公克，产自马来西亚、印尼的顶级燕窝，为诉求燕窝本身的健康概念，更舍弃奇华拿手、较为油腻的广式饼皮，改采较为清淡的日式桃山饼皮，以迎合时下女性消费者爱美、瘦身的需求。
同样采限量预购方式的还有台北喜来登大饭店，限量2000盒的“经典茗茶月饼礼盒”，除保留往年广受好评的XO酱蛋黄、莲蓉瓜仁双黄等口味外，更推出乳酪葡萄及白柚梅露等新口味。
喜来登经典茗茶月饼礼盒除月饼外，还附加由饭店艺术总监赖英里挑选的古趣茶具组，包括茶壶及六只工夫杯；每盒四款口味、七粒月饼，定价2000元（US$62.69），将自八月一日起接受预订。
