大林慈濟醫院舉辦清心俱樂部夏季聯誼活動

【大紀元7月30日報導】（中央社記者江俊亮嘉義縣三十日電）大林慈濟醫院今天舉行「清心俱樂部」夏季聯誼活動，一百多位心臟疾病病友交換控制病情的心得，營養師也傳授簡單又實用的營養秘笈，教導病友健康的飲食及如何選用好油。

大林慈濟醫院表示，心臟病需要長期控制與治療，除藥物控制外，日常生活及飲食習慣也要配合，尤其日常飲食中，經常會不知不覺吃下過多的鹽、油與膽固醇，值得病人特別留意。

為了提供更完整的服務，大林慈濟醫院特別成立「冠心照護中心」，包括醫師、個案管理師、居家護理師、衛教諮詢師、營養師、復健師等，以個案管理模式提供病人完善照護，並舉辦﹁清心俱樂部﹂聯誼活動。

心臟內科醫師林庭光表示，「清心俱樂部」是希望不斷鼓勵及教導，取得病患信賴，使病患們都能瞭解並接受應有的治療模式，誘導他們主動去修正個人的危險因子，從而有效預防疾病再發作，改善生活品質。

營養師李蕙娟提醒病友要特別注意日常飲食，像是醬菜、罐頭、醬油、烏醋、味精等，會讓病友在不知不覺中吃進過多的鹽分；雞皮、肉皮、瓜子、花生和腰果等都有油，吃多了會血濁及增胖，走路容易喘。

她指出，在常溫下會結凍的油，都是會造成血管阻塞，應該避免使用，烹飪上應儘量用蒸、煮、燙等方式來減油；除少油、少鹽外，病友要多吃高纖食物，以避免便秘，讓血壓及血糖比較正常。

經過營養師們的講解後，院方隨即以闖關遊戲來協助病友學習，大家腦力激盪，將各種不同的食物加以分類，進而獲得營養均衡的觀念。透過遊戲，讓病友判斷低油高纖的菜色，互相加油打氣戰勝心臟病。