大林慈济医院举办清心俱乐部夏季联谊活动

【大纪元7月30日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县三十日电）大林慈济医院今天举行“清心俱乐部”夏季联谊活动，一百多位心脏疾病病友交换控制病情的心得，营养师也传授简单又实用的营养秘笈，教导病友健康的饮食及如何选用好油。

大林慈济医院表示，心脏病需要长期控制与治疗，除药物控制外，日常生活及饮食习惯也要配合，尤其日常饮食中，经常会不知不觉吃下过多的盐、油与胆固醇，值得病人特别留意。

为了提供更完整的服务，大林慈济医院特别成立“冠心照护中心”，包括医师、个案管理师、居家护理师、卫教咨询师、营养师、复健师等，以个案管理模式提供病人完善照护，并举办﹁清心俱乐部﹂联谊活动。

心脏内科医师林庭光表示，“清心俱乐部”是希望不断鼓励及教导，取得病患信赖，使病患们都能了解并接受应有的治疗模式，诱导他们主动去修正个人的危险因子，从而有效预防疾病再发作，改善生活品质。

营养师李蕙娟提醒病友要特别注意日常饮食，像是酱菜、罐头、酱油、乌醋、味精等，会让病友在不知不觉中吃进过多的盐分；鸡皮、肉皮、瓜子、花生和腰果等都有油，吃多了会血浊及增胖，走路容易喘。

她指出，在常温下会结冻的油，都是会造成血管阻塞，应该避免使用，烹饪上应尽量用蒸、煮、烫等方式来减油；除少油、少盐外，病友要多吃高纤食物，以避免便秘，让血压及血糖比较正常。

经过营养师们的讲解后，院方随即以闯关游戏来协助病友学习，大家脑力激荡，将各种不同的食物加以分类，进而获得营养均衡的观念。透过游戏，让病友判断低油高纤的菜色，互相加油打气战胜心脏病。