【大紀元8月25日訊】
主料：西瓜皮400克
調味料：醬油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少許
製作方法：
1.把瓜皮的紅肉除淨，瓜皮外的硬皮削去（或用菜刨刨除），切成片，放入容器內加鹽醃片刻。
2.瓜皮倒去鹽水，加入少量醬油、醋、蒜泥、味精、麻油拌均，即可食用。
特點：清香爽口。
【中國食療網】
(http://www.dajiyuan.com)
金伽桐
2005-08-26 20:32 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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