【大紀元11月19日訊】澳洲華商經貿學員聯誼總會年度大戲之一「中華美食展」於10月29日在雪梨華僑文教服務中心舉行，當天華商會會員及台灣鄉親好朋友共150餘人參加，大家享用主辦單位提供的美食，並交換烹飪心得，共渡一個愉快的週末。
澳洲華商經貿學員聯誼會會長靳元韜表示，「中華美食展」是由中華民國僑務委員會贊助之海華文藝季活動，其目的在團結鄉親、凝聚力量，增進會員之間感情；同時藉此活動讓華商經貿班各期結業同學及台灣鄉親喜歡烹調藝術的朋友們有相互聯誼的機會。
駐雪梨辦事處林處長錦蓮應邀參加，特別讚揚華商會會員們個個深藏不露的好手藝，以美食會友；她也希望華商會員們在往後重要場合中，如國慶酒會等，能共襄盛舉，再次展露身手，讓澳洲友人能品嚐到台灣美食饗宴。
雪梨華僑文教服務中心張主任玉枝致詞時表示：中華民國政府一向關心海外僑胞，而辦理各種專業課程，幫助僑胞在異國生存發展，是政府對海外僑胞各種眾多服務的項目之一；張主任枝肯定華商經貿研習班過去對僑社和會員的服務有良好的績效，今後也期盼賡續努力為更多廣大的會友及鄉親服務。
當天的中華美食是由澳洲華商經貿學員聯誼總會理監事及會員親手烹調，有烤麩雙冬、台式鹹蛋糕、泰式豬扒、木瓜小捲、麻糬及油飯、香茅茄汁明蝦、涼拌雞絲海蜇皮等30幾種台灣佳餚，參加人員無不大快朵頤，飽餐一頓。
代理台灣商品的華商會會員林思允也利用這個機會向大家推銷台灣進口之產品，而主辦單位也準備豐富的摸彩品，幾乎人人有獎，參加的僑胞大家盡興而歸。
(http://www.dajiyuan.com)
