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【大紀元12月1日訊】〔自由時報記者羅欣貞／鹽埔報導〕帶領台灣甜心龔惠君獲得世界盃調酒大賽傳統組冠軍的調酒大師郭朝坤，今年進入大仁科技大學餐旅系擔任副教授，並在校內培訓親善大使團隊，為明年台灣主辦世界盃調酒競賽做準備。
中華民國調酒協會會長郭朝坤，目前也是國際調酒協會遠東區主席，投入調酒領域三十多年，為台灣培育出無數傑出專業調酒人才，今年他帶隊赴希臘參加世界盃調酒大賽，學生龔惠君拿下傳統組冠軍，打破三十年沒有亞洲選手進入決賽的紀錄。
奪冠的「冰涼甜心」酒譜是由郭朝坤指導研發，配方包括三十西西白蘭姆酒、三十西西橘子巧克力香甜酒、三十西西莫市多糖漿、七十五西西柳橙汁、十五西西新鮮檸檬汁，郭朝坤表示，目前全世界至少有十萬家以上的Pub調製這道2006年度酒，酒吧會標明由台灣所調製，等於為台灣打知名度，可惜國內沒有這樣的風氣，至今他所知只有墾丁的一家Pub販賣，相當可惜。
大仁科技大學今年網羅郭朝坤應聘進入餐旅管理系擔任副教授，他強調，學生要因材施教，培育調酒選手也必須掌握學生的特質，有好的配方也需要好的調製者，他希望三年內帶領選手為台灣再拿一次冠軍。
明年11月世界盃調酒大賽將在高雄市舉行，郭朝坤已經開始培訓親善大使，以大仁餐飲、餐旅系學生為班底，挑選人選加以培訓，國際標準禮儀、外語能力、專業知識都要具備，將來遇有國際場合可以派上場，為台灣、為屏東打知名度。
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