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健康意識抬頭 花蓮無毒農業赴竹市行銷

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【大紀元12月18日報導】(中央社記者黃彥瑜新竹市十八日電)看好新竹市民對飲食健康的重視,花蓮縣政府農業局長杜麗華等一行人今天造訪新竹柑仔店有機超市,舉行「無毒饗宴柑之如飴」記者會,推展無毒有機的健康飲食觀念,並發表無毒農業放山雞精及麥飯石黃金蜆精兩項加工產品,行銷零污染、從源頭控管的無毒食物。

杜麗華表示,三年前,花蓮縣政府推動無毒農業之初,就與理念相同的新竹柑仔店合作,開啟第一階段合作模式,先提供無毒有機蔬菜,供應沙拉吧食材所需,待無毒農業研發出可以自然分解的PLA玉米澱粉環保包材後,繼續第二階段合作,在柑仔店超商販售有品牌、有包裝、有生產履歷的花蓮無毒農業蔬果。

目前進行的是第三階段合作,新竹柑仔店特別設有花蓮無毒農業專櫃,全面性販售花蓮無毒農業農漁畜產品,而位於二樓的無菸餐廳也使用花蓮無毒農業食材,照顧桃、竹、苗地區民眾的健康。

杜麗華說,花蓮無毒農產加工產品放山雞精及麥飯石黃金蜆精,是花蓮縣政府輔導花蓮市農會委託新竹食品工業研究所,採用花蓮縣政府檢驗合格的放山土雞及麥飯石淨化水質池養殖的花蓮黃金蜆為原料研發製成。無任何化學添加物,產品清楚標示原料生產農戶,是有標示身分證的雞精、蜆精。

花蓮市農會理事長陳保成表示,花蓮無毒農業產品都是經過花蓮縣政府嚴格審核通過的無毒示範農戶生產,每一產品從栽培生產、檢驗、採收集運、整理包裝到配送銷售,都要依照花蓮縣政府無毒農業標準備作業規範,層層把關,每一生鮮產品都會標示「花蓮無毒農業標章」及「生產檢驗履歷」,清楚標示生產農戶及檢驗日期,提供消費者與農友更多保障。

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