農委會：益全香米香Q 進軍日本市場具契機

【大紀元2月27日報導】（中央社記者管中維台北二十七日電）行政院農業委員會農業試驗所今天表示，益全香米具有獨特芋香、米質Q軟，去年在日本愛知博覽會展覽期間廣獲日本消費者好評，日本業者有意引進，有機會打開日本市場。

農試所指出，日本每年自產稻米780萬噸，但消費量高達872萬噸，不足約100萬噸，須從國外進口，農試所評估認為，益全香米品質與日本米相當，又具有獨特芋香，有進軍日本市場的實力與優勢。

為了解日本消費者的喜好，農試所在去年愛知博覽會展覽期間，舉辦益全香米試吃口味測試意見反應調查，日本消費者試吃後反應良好。

農試所指出，根據調查，日本消費者對益全香米評價很高，高所得、小家庭及年輕消費族群尤其喜愛，甚至還有消費者願意以每公斤500日圓（約合新台幣180元）左右的價格購買益全香米，顯見益全香米有進軍日本食米市場的機會。

農試所在93年2期作開始，選定台中縣霧峰鄉10公頃稻田進行示範栽培作業，根據生產履歷標準作業程序進行田間管理，稻穀從生產開始即符合追蹤考核要求。去年試吃調查前，益全香米通過檢驗與出口作業，並通過日本106種農藥殘留標準合格檢驗。

農試所表示，益全香米品質精良，是具有特色的食米，日本業者有意引進，具體計畫尚待討論。