【大紀元3月24日報導】（中央社記者陳朝福高雄二十四日電）高雄餐旅學院今天舉行十週年校慶及新設餐旅國中新建大樓啟用典禮，應邀參加的教育部長杜正勝、高雄市代理市長葉菊蘭等人，都期許國內唯一以餐旅教學為主軸的餐旅國中，落實餐旅課程，讓具有餐旅性向的學生充分發揮潛能。
高雄市立餐旅國中新建校舍落成啟用典禮，由杜正勝、葉菊蘭、高雄市政府教育局長鄭進丁與高雄餐旅學院校長容繼業等人共同剪綵，高雄市國中校長和家長一百多人參加，現場也提供由學生自製的餐點供品嚐。
杜正勝表示，餐旅教育在目前技職教育體系中，是最為蓬勃發展的類科之一，他非常樂見高雄市政府與高雄餐旅學院合作經營餐旅國中，讓餐旅技職教育向下紮根。
對於國內第一所以餐旅、休閒旅遊觀光為教學主軸的高雄市立餐旅國中，葉菊蘭感謝教育部在經費上大力促成，為高雄在地學子提供更多元化的就學機會，她也期許學生努力向學，為高雄永續經營貢獻所學。
葉菊蘭表示，學校所在地的高雄市小港區位於邊陲，所獲得的文教資源分配較少，但餐旅國中雖然只是一所市立國中，卻在國立餐旅學院專業團隊陣容協助下，不僅具備國立師資水準，創下國內教育界「公辦國營」的突破性紀錄，對於小港地區教育水平提升與挹注具指標作用。
容繼業則表示，他以無比歡欣的心情迎接這歷史性一刻，雖然過去一路走來，面臨法規、經費問題等不少困難，但在教育部及市府的協助下，讓不可能化為可能，不僅第一期校舍順利完工，第二期工程款也獲核定，使國內餐旅教育有機會向下紮根，向上開花，培育技能、文化、內涵兼備的餐旅觀光專業人才。
高雄餐旅學院也舉辦一系列慶祝十週年校慶活動，包括有啦啦隊、跳遠、拔河、大隊接力和趣味競賽等項目。
