材料：牛肉薄片、姜絲、蒜末。
調味料：醬油、色拉油、香油、芡粉、米酒、麻油。
做法：牛肉先以調味料醃約20分鐘。起鍋入油，待油熱後以大火快炒牛肉片，牛肉熟後即可起鍋。將牛肉與嫩姜絲搭配一起食用。
功效：牛肉富含鐵質，有治療及預防貧血的作用。牛肉應完全煮熟食用，避免生食。
【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)
姜絲牛肉
小可
人氣 1
如果您有新聞線索或資料給大紀元，請進入安全投稿爆料平台。