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大閘蟹
【大紀元9月7日報導】(中央社記者潘智義台北七日電)時序漸漸進入秋季，全家便利商店表示，當季最具代表性的美食之一大閘蟹，每年光是短短3個月的應時季節，饕客便可吃掉新台幣3億元大閘蟹。因此，今年全家便利商店繼續推出大閘蟹預購美食檔期，自9月12日起至10月31日接受訂貨。
今年由於中國檢疫通關，以及油料貨運成本增加，大閘蟹售價上漲近3成，不過全家強調，預購正宗陽澄湖大閘蟹仍可享有特惠價，且為活蟹宅配到府。
全家指出，大閘蟹旺季來臨，每年這個時候就會有許多打著「正宗大閘蟹」名號，卻是「大雜蟹」的冒牌貨魚目混珠，因此今年中國官方特別加強檢疫過程，將原本只有兩道的檢疫手續，增加到7道手續，從大腸桿菌、氯黴素、孔雀石綠、總生菌、重金屬等7個項目一一檢驗，保障消費者能吃到鮮美健康的大閘蟹。
全家便利商店課長陳明發表示，選購大閘蟹除了要認明外觀「青背白肚、金爪黃毛」的特徵之外，一定要慎選商家。今年陽澄湖地區取得中國官方出口許可書僅有7家廠商，全家合作的大閘蟹產地供應商「蘇州市蟹王水產公司」即是其一。
陳明發指出，只有產地直送的陽澄湖活大閘蟹會通過七道檢疫手續，並掛上編碼身份號 (可上網查詢產地）、白色防偽戒環（上有原產地保護標章）、三色棉繩（綑綁蟹身）等3項識別證明。
