【大紀元1月14日報導】（中央社台北十四日電）隨著新年接近，重慶市大街小巷出現一年一度燻臘肉、香腸的景況，但四處冒起的濃煙不但嗆得路人受不了，還有人把爐子架在古蹟的圍牆邊，連古文物都遭殃。
「重慶晚報」今天報導，燻製臘肉、香腸是重慶傳統習俗，有商販燻來賣錢，也有人燻來自用，大部分就是在路邊搭起爐子，滾滾濃煙瀰漫街巷。
來來往往的重慶市民紛紛抱怨：「在路上燻，嗆死人了！」
一名賣燻肉的小販說，「過年了，哪家不燻肉燻腸？用煙燻肯定有煙，多年不都是這樣？」小販接著說，「其實，嗆得最兇的是我。」於是邊咳嗽邊往鐵桶裡加柏樹枝。
到處燻肉，燻出不少問題。有人誤以為燻肉的煙是火警，報警造成消防隊白跑一趟，但也有人看到火警，以為是別人在燻肉，直到濃煙大作才報警。一名清潔女工抱怨說，「燻完臘肉，地上往往留下一攤油污，半天弄不乾淨。」
昨天有一名婦人在渝中區凱旋路旁的市級文物「東華觀藏經樓」牆角下燻製年貨，風一吹，濃煙就飄向東華觀內，燻臘肉的濃煙還讓文物遭了殃。
渝中區城管辦秘書科工作人員冉清光說，因為沒有明確法規禁止市民燻肉燻腸行為，他們只能對在主次幹道的燻製行為，以影響市容市貌為由進行干涉。至於私人燻製，他們無權禁止，「再說，這些都是民風民俗，如何禁止？」
