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【大紀元12月20日訊】〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕由長安水利站老建築轉型經營田園餐廳的「屋守」台江人文空間，將於農曆年前結束經營，地方及文化界均感不捨，昨天在網路發起搶救「屋守─台南市最後一棟日式水利工作站」連署活動，希望為屋守留下一線生機。
發起人之一的陶藝家、和順國小校長王國雄，也與台史博合作，由該校的故事媽媽團於週六下午三點進駐屋守庭園舉行話劇表演，他歡迎大家前往參觀，並為屋守加油打氣。
長安社區協會總幹事黃仕昌，當年率先發起搶救水利站老建築，這次不忍屋守就此歇業荒廢，再次串連藝文、社造界搶救，並在網路上推銷屋守的手工特產「鮮桔釀」飲品，希望打開行銷通路，讓老建築得以永續經營下去。
目前參與連署發起搶救行動者，還包括安南鄉土文化工作室負責人楊宗祐、長安國小老師翁育民、府城文史工作者吳漢恩、高雄社大執行長李橙安 、嘉義洪雅書坊負責人余國信、新台灣人文教基金會執行長戴介三、苗栗媒體工作者江素珠、文山社大講師兼紀錄片工作者史威等人。
屋守地址：南市公學路二段二二二號，電話：二四七九一一六。WuShou2004部落格：http：//www.wretch.cc/mypage/WuShou2004
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