材料：糯米、酒粕、桂圓、糖、紹興酒、麵粉酵母少量
作法：
1、將糯米、桂圓煮熟，加糖放涼，加紹興酒。
2、酒粕、麵粉、少量糖加酵母揉成團，20分鐘發酵備用。
3、作法2的麵皮包1的餡，放置10分鐘。
4、以上下火220度C烤4分鐘，翻面再烤4分鐘完成。
備註：酥軟酒香，冰涼也不會硬，非常好吃！＠
(http://www.dajiyuan.com)
利家茶點 提供
2007-06-05 05:04 中港台時間|06-24 10:10 更新
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材料：糯米、酒粕、桂圓、糖、紹興酒、麵粉酵母少量
作法：
1、將糯米、桂圓煮熟，加糖放涼，加紹興酒。
2、酒粕、麵粉、少量糖加酵母揉成團，20分鐘發酵備用。
3、作法2的麵皮包1的餡，放置10分鐘。
4、以上下火220度C烤4分鐘，翻面再烤4分鐘完成。
備註：酥軟酒香，冰涼也不會硬，非常好吃！＠
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