豬肉豆腐餅

在豬年多吃點豬肉料理,不知道運氣會不會好一點呢,呵呵因怕只有豬肉,熱量太高,特意在裡面加了豆腐,口感還真不錯哦！

材料:

1.洋蔥切末,用油鍋到炒熟備用。
2.豬裡脊肉切末，雞蛋1個、半斤老豆腐(控干水),炒熟的洋蔥末,麵包渣、鹽、胡椒。
3.將所有的材料混合起來,用雙手拍成形,用小火2面煎熟既可裝盤。
4.搭配的小菜可以根據自家的冰箱,用油鍋炒一下，加點鹽既可。
5.醬料的作法:
在小鍋裡加高湯，醬油，料酒，燒開後用濕澱粉勾一芡既可

因加了豆腐,所以肉餅特別低熱量哦！

(來源:搜狐博客網)