【大紀元6月27日訊】(大紀元記者韓婕報導)現代人的生活節奏越來越快，吃飯、走路也都要加快速度。但是一股慢食風潮正開始在各地發燒，從容地享受自然健康營養的食物，擁有良好的用餐環境，享受所謂的「慢活」生活正在全球各地興起。
中國人吃飯，常愛說「您慢用」﹔吃完飯送客，會說「您慢走」。在這些話成為中國人應對的客套時，懂得享受生活的義大利人早已開始流行慢食風，目前已經發展到130個國家。英國也逐漸刮起了「慢活」風，衍生一系列「慢活」商機。慢活運動勸導人們放慢生活節奏，從慢吃到慢療，從慢慢購物到慢慢休閑應有盡有。
華語裡「忙」，這個字左面是心，右面是亡。人太忙了，心就死了。而「慢活族」崇尚回歸自然，按步就班，不追求速成的結果，標榜道德、高雅，拒絕違反大自然的科技效果，吃自然成長的食物和手工食品。
中央社消息，不久前，英國魏斯曼(Richard Wiseman)教授和英國文化委員會聯合作的一項調查顯示，過去10來年，人們的走路速度平均增加了10%。這項研究是由魏斯曼教授在每一個城市測量35位成人走18公尺平均花費的時間。魏斯曼的研究重複李維恩1994年的實驗，在16國家的32個城市，實驗時間是從1994到2006年。
快速走路排行
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根據一項調查顯示，新加坡人走路的速度世界第一快。(中央社) |
根據一項調查顯示，在32個城市中廣州排第4，台北市排名第23。(中央社) |
根據這項調查顯示，在32個城市中，走路最快的城市前8名依次為，新加坡、丹麥首都哥本哈根、西班牙首都馬德里、廣州、愛爾蘭首都都柏林、巴西的庫里蒂巴、德國首都柏林、紐約。英國倫敦排名12，東京排名16，台北排名23，墊底的則是瑞士首都伯恩、巴林首都麥納瑪與馬拉威第一大城布藍岱市。
其中，行人走路速度增加最多的城市集中在亞洲的新興國家，如中國與新加坡在這些國家的行人走路速度比1990年代初期增加了20%到30%，其中新加坡10年來走路速度增加了30%，中國廣州增加20%。
現代人走路的平均速度是時速3.5英里(5.6公里)，也就是說，一分鐘走93公尺，走100公尺要68秒﹔新加坡人平均走100公尺時間57秒，馬拉威人走100公尺要164秒。
科學家發現全世界行人的走路速度比十年前快了許多，平均速度是時速5.6公里。(中央社)
走路速度與健康的關係
加州州立大學的李維恩曾在1994年測量全球各城市人們的走路速度，當時發現走路速度也是人們的行為甚至是健康的關聯指標；如果人們走路速度越快，他們就變得較不會幫助別人，也有較高的冠狀動脈心臟疾病。
魏斯曼說，當人們感受到越多的壓力，他們就會花更少的時間陪伴朋友，沒有時間運動，暴飲暴食導致健康問題。
2002年過年期間，在半個月內台灣交大3位教授相繼去逝，其中2人竟然是因為過勞死，且兩人正值42歲和45歲的青壯年紀，讓許多才與他們談過話的人不勝唏噓，令不少人開始關注作息規劃。
現代人的生活步調使得「生理時鐘」上緊了發條，深怕課業或工作稍一不留意就與「社會時鐘」脫節，使得過勞死案例時有所聞。醫學界表示，過勞死的成因為極度的心理及生理的壓力負荷下，潛在脆弱的人體器官，全然崩潰而急速致死的現象。
在中國，一些三高(高收入、高壓力、高血壓)都市客紛紛利用週末的短暫假期到寺院出家，希望藉此平靜浮躁的心靈、消除生活中的煩燥；在台灣多年前，開始流行到寺廟中生活一至二週，不與外界接觸(不可攜帶現代化的工具)，不能和人說話，靜靜聆聽自己心靈的聲音。
你是「快活族」還是「慢活族」？
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