【大紀元6月30日訊】(據台視新聞報導) 燕窩最大產量來自印尼，其中最頂級的就是「屋燕」，每公斤的單價就要10萬台幣！有飯店業者一口氣推出九種吃法，有甜品也有鹹的口味。
一盅賣780加一成，是一般市價的一半。
精緻的日本骨瓷盅碗，盛滿了來自印尼的屋燕，恰到好處的火候，讓燕窩晶瑩剔透，軟而不化。
這些燕窩，屬於頂級的「屋燕」種，每公斤單價高達十萬台幣，師傅大手筆的放了一錢在每一盅碗裡，要饕客吃的過癮。
九種口味，九種吃法，除了最熟悉的冰糖燕窩，也能和木瓜一起燉煮，湯汁裡吃的到木瓜和燕窩融合的精華，口味清爽；當然燕窩也能以鹹口味來料理，紮實的餡料有蟹肉、雞肉和蛋白，口感特殊；最受饕客喜愛的，還是濃稠的杏奶燕窩。
一般行情吃一盅至少1500，這一回飯店大手筆優惠780加一成，這段期間飯店競爭激烈，饕客不妨多比較，真能以特惠價嚐遍美味料理。
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