罐頭納含量驚人 腎臟病禁食海鮮罐

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【大紀元8月24日訊】(據台視新聞報導)過幾天就是中元普渡了,很多人都會買罐頭祭拜好兄弟,不過不說你不知道,罐頭的鈉含量其實相當驚人,而且纖維質和維生素也不足,長期吃過量,對身體將是不小的負擔,聽聽營養師的看法!

在白土司上,塗抹一層厚厚的鮪魚醬料,或是來點肉醬增加口感,是不少人用來填飽肚子的選擇,不過仔細看看包裝上的鈉含量,恐怕要嚇你一跳,吃下一罐鮪魚等於吃進了1370毫克的鈉,就連玉米罐頭的鈉,也超過了一千毫克,更誇張的是這罐蔭瓜罐頭,鈉含量居然高達四千毫克。

不想吃進過量的鈉,每一餐以半個罐頭為最高上限,尤其是慢性病患挑選罐頭更有不少禁忌,像是鈉含量偏高的海鮮以及肉類罐頭,高血壓腎臟病患者最好少碰,而水果罐頭糖分高,糖尿病患可得忍忍口腹之欲。

此外,最重要的是,吃不完的罐頭,可別直接放進冰箱,最好先裝到保鮮盒裡再存放。

確保新鮮之外,邊吃罐頭,也別忘了搭配新鮮蔬果,才不會營養失衡。(http://www.dajiyuan.com)

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