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香腸
【大紀元1月29日訊】(據台視新聞報導)過年的時候，大家喜歡買香腸、送香腸，增添年菜的美味，只是市售的香腸，良莠不齊，怕吃到高膽固醇嗎，建議您，選購時看好有CAS認證，才能吃的安心。
市場裡，忙著採買年貨，看到這一串串紅通通的香腸，就忍不住想到他烤好或是剛煎出來的香味，咬一口，肉汁香在嘴裡殘留，配上一顆大蒜，讚呀！只是市面上，這麼多香腸，怎麼挑，豬肉有沒有新鮮，可是很重要的。
怕吃到死豬肉做的香腸嗎，這時候CAS標章，可是很重要的，有了CAS標章的香腸，不但表示豬肉健康，原料很新鮮，吃了保證不會有死豬肉臭。
有了政府的保證，當然品質把關也是很重要的，市售的香腸中，大多包裝、而且有品牌的，不怕您來到工廠看，所有員工帶著白帽、白袍，也帶著口罩、手套，廚房的衛生問題，經的起考驗。
每台機器好好分工，做著自己的工作，從豬肉原料，到晾乾分裝，要讓消費者能夠吃的安心。(http://www.dajiyuan.com)
