【大紀元10月14日訊】(大紀元綜合報導)食物安全中心最近進行一專項食品調查,評估樽裝腐乳含蠟樣芽胞桿菌的情況,有4個樣本被檢出的蠟樣芽胞桿菌含量屬不合格水平,中心建議市民停止食用有關產品。另外,食物安全中心昨日公佈新一輪檢測「三聚氰胺」的結果,78個樣本全部合格。
食安中心從超級市場、食肆及雜貨店等地點抽取共32個不同品牌的樽裝腐乳樣本進行檢測,當中28個樣本合格,餘下的4個樣本包括:金伯樂麻油白腐乳(290克)(食用期限:3.6.2010);巨樹牌麻油辣腐乳(300克)(食用期限: 5.7.2010);巨樹牌麻油辣腐乳(130克)(食用期限:5.7.2010);巨樹牌麻油白腐乳(130克)(食用期限: 5.7.2010)。被檢出的蠟樣芽胞桿菌含量屬不合格水平,每克含量由29萬個至200萬個不等。
蠟樣芽胞桿菌是一種致病菌,普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衛生,可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽胞桿菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。
中心建議市民停止食用有關產品,並已向有關販商發出警告信,要求他們停止售賣。如有足夠證據,中心會考慮提出檢控。
另外,食物安全中心昨日公佈新一輪檢測「三聚氰胺」的結果,78個樣本全部合格。產品包括奶及其它奶類產品、忌廉、即沖飲料、蛋糕及餅乾。中心指,仍會繼續在市面抽驗其它奶類和含有奶類成份產品。
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