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冬令進補食譜

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【大紀元12月23日訊】參耆養生湯

藥材:粉光參3錢、黃耆5錢、熟地3錢、川芎2錢、枸杞子5錢、紅棗1兩、桂子2錢。

食材:排骨1.5斤。

做法:1.排骨洗淨切小塊、汆燙去血水後放入燉鍋。2.加入藥材及清水5碗,先以大火煮開。3.煮開後轉文火燉50分鐘即可。

四季保健茶

藥材:炙黃耆5錢、粉光參5錢、枸杞子5錢、玉竹5錢、紅棗1兩。

做法:1.將材料裝入過濾袋,用8碗清水浸泡60分鐘。2.煮沸30分鐘,即可當茶飲。

(資料來源:台北市中藥商業同業公會,整理:自由時報記者林秀姿)

(http://www.dajiyuan.com)

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