營養補湯養身 英雄強壯美人嬌

【大紀元2月21日訊】(據民視新聞報導)現代的英雄美人都吃些什麼，台中市一家五星級飯店，特別針對男人要壯、女人愛美的特性，推出英雄美人補湯，用的是燕窩、牛尾等高級食材，達到補體力及養顏美容的效果。

自古英雄配紅顏，不許人間見白頭，這話用在餐飲料理上倒也相當貼切，五星級飯店的廚師，忙著烹調補湯，材料講究營養精緻，由杜仲、巴戢天、雞佛、牛尾組成的，名為英雄湯。

至於鮮人參、人參鬚、花旗蔘、枸杞、烏骨雞、燕窩，組成美人湯最重要的湯頭，以烏骨雞的骨頭慢熬製成，再放進珍貴藥材，煨上一個小時，補湯分別請英雄和美人嚐嚐。

雖然冬天過去，但是春寒依舊料峭，由於補湯取精華燉起來只有一小盅，現代的英雄美人，可以利用下午茶時間補一下，暖了身子也暖了心。

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