嘉義縣長青活力站 銀色廚師創意料理

【大紀元3月19日報導】（中央社記者江俊亮嘉義縣十九日電）嘉義縣政府與嘉義基督教醫院今天在太保市東勢社區舉辦「銀色廚師」米食饗宴活動，有一百七十位老人以「創意八寶粥料理」為主題，秀出廚藝與創意，從活動當中認識更多養生概念。

嘉義基督教醫院院長陳誠仁表示，嘉義縣老人日間照顧中心，今年起更名為「長青活力站」，今天在太保市舉辦更名後的首次社區活動，銀髮族配合「銀色廚師」稱號，穿上廚師裝，個個看起來都架勢十足。

陳誠仁指出，這次活動由長期贊助長青活力站午餐的白米三好米億東公司協辦，嘉義縣長夫人廖素惠、立委張花冠（民進黨）、縣政府社會處長翁章梁等人也到場與老人同樂。

主辦單位表示，這次比賽除了比廚藝與創意外，也重視健康概念，希望老人透過活動，在米食料理美味中，認識更多營養健康的養生觀念。

為了促進與社區居民互動，主辦單位特別邀請社區的弱勢居民及社區民眾一起試吃「創意八寶粥料理」，現場洋溢熱鬧氣息。