防廢棄生乳入市 消保會建置防範機制

【大紀元4月18日報導】（中央社記者楊淑閔台北十八日電）行政院消保會今晚表示，市售鮮乳疑混加廢棄生乳事件引起社會關注，消保會已與農委會、衛生署及農會協議，從強化生乳源頭管制、建立不合格生乳通報等機制，防範類似事件發生。

消保會指出，為防範日後不合格生乳加工事件發生，已促請相關機關落實防範機制。首先是農委會將「強化生乳源頭管理機制」，依據現況，假使酪農生乳產量超過約定的收購數量時，業者可以「廠對廠」方式收購過量的剩餘奶，並要加強廠對廠機制管理。

其次是「建立不合格生乳通報機制」，除酪農會做簡易檢驗，篩選不合格生乳外，農委會也會不定期派員到農場對生乳進行檢驗；因此農委會應建立及時通報不合格生乳加工廠的把關機制。

衛生署方面，首先要「加強乳品加工廠及集乳車的衛生安全稽查管理」，針對加工場自身的檢測是否精確、記錄是否確實、集乳車設備是否周全，以及加工廠環境是否衛生等加強把關。

其次要「加強市售鮮乳品質的抽查檢驗」，針對夏季鮮乳需求量及供應量大增，須加強對市售鮮乳執行衛生安全抽檢；且除依法處理，並公布查核結果。