寫意錦鯉記事(上)

文/ 陸芙 攝影/姜昱有 等
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*生物魚VS.人造魚

錦鯉渾身洋溢著濃濃的東方風情;優雅、尊貴、神秘,而且有名的得獎錦鯉一尾甚至以台幣百萬、千萬計,牠在中國傳統文化中代表了富貴與吉祥,堪稱是生物界擁有最高行情的「活藝術品」!錦鯉一向魅力無比,牠讓趨之若鶩的人們、力求風雅的收藏家,乃至致力於品種改良的飼育家、炒作行情的競賽業者,全都卯足了勁,在錦鯉的世界中強勢運作著人類的文明,樂此不疲。

錦鯉也被稱為「改運魚」、「風水魚」、甚至「水中活寶石」, 一向入席所有觀賞魚類的首座。然而您知道嗎?錦鯉的造物主根本不是上帝,而是「人類」!這樣花色斑斕的基因並非上蒼賜與,也就是說——錦鯉不是在生態系統中自然出現的生物,而是日本人首先運用交配的技術「做」出來的魚。

而人類為何需要「做出」這樣的產品?難道豐懋的大自然還不夠人類索取?一般花色的鯉魚在提供食用之外,竟然無法滿足複雜的人心?……因此,錦鯉這個生物依人的願望而存在,依人的需求而變化,牠的一切命運莫不受人類全權支配,生存只為投資、評比跟鑑賞,是一條不折不扣的“人造魚”。



「錦鯉」最早是作為王家貴族、達官顯赫的觀賞魚。 (姜昱有 攝影)

*歷史魚VS.文化魚

錦鯉的歷史從何而起?也不過一百多年,最早是由中國江西,將紅鯉魚傳入日本,日本人於是開始運用交配技術改良紅鯉為緋鯉﹙稱為「色鯉」、「花鯉」﹚,之後又正式改名「錦鯉」,牠的象徵是吉祥、幸福,也是飼養於寺院、神社等聖潔之處的「神魚」。

至於鯉魚何以在歷史上如此討喜,那是因為鯉魚滋味鮮甜,原本就是高級魚類,大家用鯉魚做成上等料理待客,過年的時候更要「年年有魚」,鯉魚也是「魚躍龍門」典故的主角;相傳鯉魚如能跳過水流湍急的壺口瀑布,克服了逆勢且雷霆萬鈞的水流考驗的話,就可擺脫魚族的命運,躍過龍門後轉身成龍!這個傳說影響了中國人對於鯉魚的崇敬與喜愛,千百年來反應著人們對於艱苦努力後的美好願望。……只是沒想到,現代的鯉魚還沒成龍,倒成了色彩斑斕、奇特、遭人類不停大量繁殖又大量淘汰的「錦鯉藝術品」。



人類因追逐「美」的錦鯉,而犧牲了太多「不美」的生命,何其慘烈!(于晴飛 攝影)

*三色魚VS.自然魚

錦鯉產業一開始的飼養模式與技術都翻版自日本,故一些最基本的審美觀也向日本學習,評鑑的歷程總由最為暢銷的紅白、大正、昭和三色品類開始辨識,符合此一特徵的就屬名貴,認為此等具有較高觀賞價值。……也就是說,所有的遊戲規則都有規則可循,而這些複雜的評比標準都是人定的,包括牠們長大後要變成一尾幾十元的貨色,還是會變成一尾上百萬元的「名品」,那無情的判斷錦鯉生命貴賤的價值,都是人為去操作出來的!



錦鯉愛好者認為此魚是活的藝術,魚身就是畫布。 (于晴飛 攝影)

而生命,難道不都是一樣的珍貴?人要如何取代上帝?殊不知一尾形體便具有一尾的靈性,就像主人前來餵食的時候,絕對不會因為這魚是多少錢一條的等級有差,「美醜」有異,便聽不懂主人的足音,牠們都會在池中跟著主人行進的身影游動、迴旋,以歡欣期待的樣子等待餵食。

聽說那些無法經過第一次挑選就被淘汰的魚,叫作「水泡」,有些很小不到五公分,評定淘汰後就得被烘乾,直接磨成魚粉當飼料。或有些更小的劣品仔魚,才剛由魚苗長大一點點,就流入市面批發給撈魚的小販營業,根本沒有任何機會長大。

因此,有緣相聚,何妨珍惜?也許您有機緣擁有一些所謂次等的錦鯉,或低廉的雜等甚至在撈魚時撈到的「水泡」,不管它的花色等級,只要您養的活潑、健康,可以跟我們做伴、裝飾我們的庭院、豐富我們的生活,只要是我們自己喜歡的,那就是一等一的好魚!
(待續)@*

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