原料：
空心菜、雞腿肉、南乳
做法：
1、空心菜洗淨，沸水加油灼熟，過冷水備用；
2、灼好的空心菜稍稍瀝淨水分，切段擺盤；
3、雞腿肉加鹽和醬油稍醃，滾水煮熟撕成絲狀或塊狀擺在空心菜之上；
4、南乳一塊加少許生抽和姜絲以開水化開，加麻油淋在空心菜上即可。
(來源:美食中國網)
2008-04-29 02:39 中港台時間|2025-10-22 24:22 更新
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3、雞腿肉加鹽和醬油稍醃，滾水煮熟撕成絲狀或塊狀擺在空心菜之上；
4、南乳一塊加少許生抽和姜絲以開水化開，加麻油淋在空心菜上即可。
(來源:美食中國網)
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