駐堪薩斯台北經文處舉辦茗茶品茶會

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【大紀元5月1日訊】駐堪薩斯台北經濟文化辦事處與密州堪薩斯市立圖書館總館將於5月14日星期三下午六時共同舉辦「探索台灣:台灣茗茶品茶會」活動,特別邀請聖路易「台灣之友會」發起人翁秀蕙女士在活動中介紹台灣的茶文化及各類茗茶,講解「茶與健康」訊息,並展示台灣高山茶、香片、及糙米茶等台灣特有口味。

翁秀蕙女士係聖路易知名才女,精通花藝、茶道、陶瓷製作及繪畫,領有美國護士執照,本次特應邀為「探索台灣」系列活動前來堪薩斯市展示台灣茶藝。

活動:「探索台灣」:台灣茗茶品茶會
日期:2008年5月14日星期三晚上6時,主辦單位提供晚餐。
地點:Kansas City Central Library, 14 West 10th Street, Kansas City, MO 64105
圖書館在10th St. & Baltimore街之間有專用停車塔
內容:介紹台灣的茶文化及各類茗茶,講解「茶與健康」訊息
報名:請上網址點擊報名http://www.kclibrary.org/rsvp/2008/taiwan/,或電話816-701-3407報名,歡迎大堪薩斯市地區民眾踴躍前往。亦可電洽駐堪薩斯辦事處趙向群祕書816-531-1298轉分機106。

台灣茶葉小知識

台灣高山茶,指以海拔1,000 公尺以上茶園所產製的烏龍茶為主,「高山茶」並非專指某地生產的茶,而是與「平地茶」相對的概念名詞。台灣生產高山茶的地區分佈極廣,以嘉義縣 與南投縣境內海拔1,000-1,400 公尺的新興茶區為主。其中又以阿里山茶、杉林溪茶、梨山茶、玉山茶為代表。

香片,係利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁,茶湯色深,深得偏好重口味的北方人喜愛,最普通的花茶是用茉莉花製作之茉莉花茶。

糙米茶,糙米屬溫和偏熱性的食物,完整的胚芽及麩皮是全方位營養的來源,含有豐富的維生素B群及膳食纖維,可參與能量代謝,維持皮膚健康,幫助維持消化道機能,使排便順暢,促進新陳代謝。

(圖文由駐堪薩斯台北經濟文化辦事處提供)
(http://www.dajiyuan.com)

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