【大紀元5月27日訊】(大紀元記者吳奉娟台北報導)台北市文山區將於6月1日起至13日舉辦一連串的「2008茶香綠筍遊藝節」活動， 5月22日於文山區公民會館舉辦說明會。
副區長沈梓文先生指出，文山區具有豐富的自然生態及人文景觀，這次系列活動，將文山區極富地方產業特色的綠竹筍、鐵觀音茶行銷推廣列為活動主軸之一，希望藉此開創出多元化行銷地方產業的最高價值，也是舉辦這次活動的主要目地。
該公所每年都會辦理一年一度大型的基層藝文活動，據公所新聞連絡人黃怡仁表示，以往只有對綠竹筍做結合，活動也只有一天，但效果非常好。今年度為發展地方產業擴大舉行，不僅將聞名中外的鐵觀音納入，而且活動時間也拉長，自6月1日起至13日辦理5場活動。
廚藝達人邱志義在說明會當場示範製作「綠竹鮮蝦蘆筍手卷」，並說明選竹筍要挑頭大一點的、稍為有點彎曲的、而且筍尖呈黃色，如果綠色表示筍冒出地面接受到陽光，會太老且會苦。
鐵觀音茶原產於大陸安溪，日據時代由木柵茶業公司引進，曾多次至安溪、武夷山就教茶經及製作訣竅，不斷加以研製改良，在木柵地區發揚光大，品質已超越大陸鐵觀音，不僅茶面油亮，且擲入杯中會發出「噹儅」的聲音，可謂實至名歸的「鐵觀音」。
6月1日「茶覺幸福」活動將在木柵動物園大門廣場舉行，現場除展示貓空茶點，並有「貓空人氣王茶點及創意包葉裝」票選活動，也將頒發春茶比賽獎項。
6月7日「茶道美學．青春遊藝」在表演36房舉行，現場有文山鐵觀音茶藝表演。
6月13日「木柵綠竹筍秀」，在木柵農會糧倉舉辦，中午是綠竹筍生產技術評比大賽，晚上席開100桌的綠竹筍品嚐大會，將活動帶入高潮，木柵農會將於6月3日至5日開放受理訂餐服務。
6月14日「文山文史生態導覽」巡禮茶葉古道、動物園尋綠寶、景美老街木柵老街等4個地方，帶領民眾認識文山發展的歷史軌跡。
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