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菠蘿飯

2009-10-25 05:28 中港台時間|2025-10-22 24:48 更新
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原料:
菠蘿、糯米、葡萄乾、杏仁。

調料:
冰糖。

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做法:
1、糯米提前一天用清水浸泡;


2、菠蘿開蓋取出中間的肉切丁;


3、將糯米、葡萄乾、菠蘿肉攪拌均勻;


4、將攪拌好的米填到菠蘿中,上屜蒸25分鐘,撒上杏仁,用小西紅柿(蕃茄)裝飾即可。


菠蘿飯有菜、有肉、有水果,可謂是一舉多得的一道美食,蒸好的飯香、果香、肉香瀰漫在空中。
(來源:美食廚房)
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